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Wieder Brokkoli… und Orangen

Wieder Brokkoli… und Orangen


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Foto von Rick Gush

Diese bitteren Orangen, die in unserem Garten wachsen, sind ziemlich winterhart. Sie werden sogar in ganz Rapallo als Straßenbäume gepflanzt, wodurch die Stadt zu dieser Jahreszeit schön aussieht.

Die Brokkoli-Welle geht weiter und wir essen sie fast jeden zweiten Tag. Das ist gut so, denn ich mag Brokkoli sehr. Wir essen hauptsächlich gedämpften Brokkoli und etwas Brokkoli mit Nudeln. Wir haben so viel, dass ich es auch roh als Snack esse, wenn ich im Garten arbeite.

Die ersten Köpfe sind jetzt alle weg und einige von ihnen waren wirklich groß und schwer, aber jetzt befinden wir uns in der Phase des erneuten Wachstums, in der tatsächlich mehr Brokkoli produziert wird als in der Phase des ersten Kopfes. Man kann die bevorstehende Explosion spüren. Je länger die Tage werden und sich das Wetter erwärmt, desto schneller wachsen die Sekundärsprossen.

Foto von Rick Gush

Brokkoli mit zweitem Kopf ist wirklich süß und die Stängel sind sehr zart und lecker.

Meine Strategie im letzten Herbst, 100 Brokkolipflanzen zu pflanzen, zahlt sich wirklich aus, und meine Frau stimmt zu, dass dies eine unserer besten Wintergartenernten aller Zeiten war. Wir haben die ersten Brokkoliköpfe bereits Anfang Dezember gegessen, sodass wir bereits mehr als zwei volle Monate Ernte genossen haben. Ich kann mir vorstellen, dass wir bis Ende März Brokkoli pflücken werden. Ich würde gerne anfangen, einige der Beete für das Frühlingspflanzen vorzubereiten, aber ich denke, ich muss nur geduldig sein und warten, bis die Brokkoli-Bonanza endet.

In anderen Gartennachrichten tragen unsere Zitrusbäume, insbesondere die Zitronen, jetzt Früchte. Wir haben ein paar Dutzend Orangen von den jungen Orangenbäumen geerntet, aber die größte Gruppe von Orangenfrüchten befindet sich auf diesem dürren kleinen Baum, der in einem Stück der Klippe versteckt ist. Ich bin mir nicht sicher, wo der Schmutz ist, da der Baum aus einem Felsspalt zu wachsen scheint, aber selbst ohne offensichtlichen Boden wächst dieser Baum sehr gut.

Diese Orangen sind zu bitter zum Essen, aber ich habe es geschafft, einen schönen Orangensaft zu machen, indem ich etwas Süßstoff hinzufügte oder den Saft mit süßem Orangensaft mischte. Ich mag frisch gepressten Orangensaft sehr und meine Frau macht es jede Woche mehrmals für mich. Nach so vielen Jahren, in denen ich in den USA gefrorenen konzentrierten Saft getrunken habe, ist es für mich ein Luxus, immer frischen Saft trinken zu können.

Mein Favorit muss der rote Orangensaft sein, den sie aus den Blutorangen aus Sizilien macht. Lecker! Leider tragen die Blutorangen hier oben, wo es kälter ist, nicht so gut Früchte, deshalb haben wir alle Nabelorangen in unseren Garten gepflanzt. Aber die Blutorangen sind momentan auf den Märkten ziemlich günstig, so dass wir schlucken können, ohne viel auszugeben. Geschickt, was?

Tags Brokkoli, Garten, Orangensaft, Orangen


Schau das Video: Brokkoli-Blumenkohl-Gratin ala Mama. einfach u0026 fix ohne Päckchen. Gemüsebeilage (Juni 2022).


Bemerkungen:

  1. Douramar

    Meiner Meinung nach ist er falsch. Schreiben Sie mir in PM.

  2. Fenrijin

    So hübsch))

  3. Anghus

    Entschuldigung, die Frage wird geräumt

  4. Zimra

    Ich stimme zu, das sind großartige Informationen.



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