Information

Die besten und duftendsten Rosen für die Herstellung von Rosenwasser und Potpourris

Die besten und duftendsten Rosen für die Herstellung von Rosenwasser und Potpourris


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Rosenliebhaber haben lange beklagt, dass moderne Rosen, obwohl sie groß und wunderschön sind, nicht mit dem Duft altmodischer Rosen mithalten können. Wenn Sie bei der Auswahl moderner Rosen für ihr Parfüm keine besondere Sorgfalt walten lassen, werden Sie möglicherweise enttäuscht sein. Auch wenn die meisten modernen Rosen durchgehende Blüten und ungewöhnliche Farben aufweisen, sind sie nicht mit den großen, extravaganten Rosensträuchern identisch, die reichlich mit Blüten bedeckt sind.

Altmodische Rosen bringen normalerweise nur eine spektakuläre Frühlingsblüte hervor, meistens auf einem großen Strauch. Es ist nicht ungewöhnlich, dass eine alte Strauchrose eine Höhe von fünf Fuß und einen Durchmesser von fünf Fuß erreicht und zur Blütezeit buchstäblich Hunderte von Blüten hervorbringt. Mit großen Rosensträuchern können Sie gleichzeitig Blumenkörbe für Rosenwasser oder Potpourri sammeln.

Rosen, die historisch zur Herstellung von Attar aus Rosen verwendet wurden

Alte Rosen sind oft für ihr feines Parfüm bekannt. Historisch gesehen waren die Rosen, die am häufigsten für die Herstellung von Rosenwasser verwendet wurden, die Centifolia-Rose und die Damast-Rose. Der Damast stieg (Rosa Damascena) wurde in Bulgarien, Persien und Indien für die Herstellung von Otto (a.k.a. attar) aus Rosen angebaut, da es sehr duftend ist. Die in der Provence zu diesem Zweck angebaute Rosensorte ist die Centifolia-Rose (Rosa centifolia).

Centifolia-Rosen (manchmal auch als „Kohlrosen“ bezeichnet) und Damaszener- oder Damastrosen, von denen es viele Sorten gibt, sind eine gute Wahl für reich parfümierte Gartenrosen. Moosrosen, die eine Art Centifolia sind, wären ebenfalls eine ausgezeichnete Wahl. Viele der alten Gartenrosen haben ein Damast- oder Centifolia-Erbe.

Das Rosa Damascena, Für die Herstellung von Attar aus Rosen angebaut, wird häufig der Name Kazanlik genannt, wenn er von Rosenzüchtern zum Verkauf angeboten wird. Alle Damast- und Zentifolien sowie viele andere Arten alter Gartenrosen sind für ihren feinen Duft bekannt.

Damastrosensorten

Einige ausgezeichnete Damastrosen sind:

  • Leda
  • La Ville des Bruxelles
  • Jaques Cartier
  • Celsiana
  • Hebes Lippe
  • Madame Hardy

Von diesen denke ich, dass meine Favoritin Madame Hardy ist (die oben gezeigte weiße Rose). Ich liebe es für seinen reichen Duft, die stark strukturierten Blütenblätter und die perfekt geformten Blüten.

Centifolia Rosensorten

Einige feine Centifolien sind die Rosa centifolia Sie selbst und Centifolia-Sorten wie Tour de Malakoff, Fantin Latour und The Bishop.

Da es sich bei den Moosrosen lediglich um einen Centifolia-Sport (eine Art Mutante) mit wunderschönen moosig aussehenden Kelchblättern handelt, duften auch sie reichlich. Einige erinnern sich vielleicht an Omas Porzellanmuster „Moss Rose“ mit seiner Darstellung von mit „Moos“ bedeckten Knospen.

Meine Lieblingsmoosrosen sind:

  • Alfred de Dalmas (Mousseline)
  • Chapeau de Napoleon (Haubenmoos)
  • Henri Martin (der rote der Moosrosen am nächsten)
  • William Lobb (altes Samtmoos)

Ich mag Chapeau de Napoleon mit seinen ungewöhnlichen moosigen Kelchblättern und Alfred de Dalmas wegen seiner Sanftheit.

Andere Rosen, die für den Duft bekannt sind

Sie müssen sich nicht nur auf Damast- und Centifolia-Rosen beschränken. Einige andere alte Rosen, die für ihr süßes Parfüm bekannt sind, sind:

  • Madame Isaac Pereire: Eine himbeerviolette Rose soll eine der duftendsten aller Rosen sein
  • Souvenir de la Malmaison: Ein süß duftender Dauerblüher
  • Comte de Chambord: Ein Dauerblüher mit einem reichen Duft
  • Reine des Violettes: Die sogenannte "blaue" Rose

Wie man Rosenwasser macht

Fragen & Antworten

Frage: Können Knockout-Rosen für Rosenwasser verwendet werden?

Antworten: Ich habe Knockout-Rosen gezüchtet, aber ich kann mich an nichts von ihrem Duft erinnern.

Solange es einen Duft hat, können Sie aus jeder Rose Rosenwasser machen. Die Stärke variiert je nach Stärke des Rosenduftes, und Sie benötigen möglicherweise mehr Blütenblätter von einer Rose mit einem leichten Duft.

Wenn Sie den Duft von Knockout-Rosen mögen, werden Sie den Duft von Rosenwasser mögen, das aus ihnen hergestellt wird!

Sie können aus jeder Rose Rosenwasser herstellen, aber der Duft ist der Duft dieser bestimmten Rose. Einige Rosen haben wenig bis gar keinen Duft, einige haben einen leichten Duft, einige haben einen komplexeren Duft und verschiedene Sorten haben subtile Unterschiede in ihrem Duft. Zum Beispiel unterscheidet sich der Damastrosen-Duft geringfügig vom Centifolia Rose-Duft.

Frage: Können wir eine Rose für Rosenwasser verwenden? Das Wasser, das ich zu Hause versuchte, wurde röter als gewöhnlich.

Antworten: Ja, jede Rose kann verwendet werden, aber viele der alten Rosen sind duftender (und fruchtbarer) als die meisten modernen Rosen.

Frage: Mit welchen Rosen haben Sie Rosenwasser und Potpourris hergestellt?

Antworten: Viele duftende Rosensorten werden im Artikel erwähnt. Mein Favorit ist wahrscheinlich Madame Hardy.

Frage: Welche Rosen haben weniger einen blumigen Duft als ein süßeres Aroma? (Oder eine, die als Kochzutat für ihren Geschmack und nicht so sehr für ihren Geruch gut geeignet ist)

Antworten: Rosen werden hauptsächlich zum Kochen in Form von Rosenwasser verwendet. Rosenwasser wird - wie bei ätherischen Rosenölen, Attaren, Absoluten und Betonen - typischerweise (oder zumindest kommerziell) aus denselben Rosensorten hergestellt, bei denen es sich um Centifolien und Damast handelt.

Ich bin mir nicht sicher, was Sie unter "weniger blumigem Duft und mehr süßerem" verstehen. Ich habe gelegentlich Blumen gerochen, die mir einen "zuckerhaltigen" oder kerzenartigen Geruch zu haben schienen. Ich habe so eine Iris. (Der Duft von Irisblüten kann notorisch nicht bewahrt werden. Ich habe es selbst noch nie versucht, aber einer meiner Freunde sagt mir, dass der Versuch, den Duft von Irisblumen mit allen Mitteln zu extrahieren, zu etwas führt, das nach alten Gürteln riecht.)

Ich bin versucht vorzuschlagen, dass Sie versuchen, andere Blumen wie Veilchen zu verwenden - aber Blumen werden von Natur aus blumig riechen.

Wenn Sie ein süßes (zuckerhaltiges?) Aroma zum Kochen wünschen, ist der Geruch von karmeliertem Zucker vielleicht das, wonach Sie suchen.

© 2013 Sharon Vile

Sharon Vile (Autor) aus Odessa, MO am 28. Januar 2019:

Die meisten modernen Rosen wurden für andere Qualitäten als Duft gezüchtet, und einige sind fast geruchlos, obwohl einige duftend sind.

Wenn Ihre Rosen einen schönen Duft haben, sollten sie in Ordnung sein.

Die Centifolien und Damast sind für ihren feinen, starken Duft bekannt und werden auch bevorzugt, weil diese altmodischen Rosen normalerweise mit einer einzigen kurzen Blütezeit zu großen Büschen wachsen. Dies bedeutet, dass ein reifer Rosenstrauch mit Dutzenden von Blumen bedeckt ist, die alle auf einmal gesammelt werden können.

Naveen N. am 25. Januar 2019:

Können wir eine Rose für Rosenwasser verwenden? Ich habe es auch zu Hause mit Rose versucht, aber sie ist zu rot als gewöhnlich

Sharon Vile (Autor) aus Odessa, MO am 22. Januar 2018:

Es wäre interessant, die chemische Zusammensetzung von Rosenwasser aus verschiedenen Rosensorten zu untersuchen. Einige der modernen Rosen können wertvolle chemische Bestandteile haben. Aber nur wenige, wenn überhaupt, können die alten Damast- und Zentifolien für den Duft vergleichen.

Robin Goodfellow aus den Vereinigten Staaten am 22. Januar 2018:

Interessanter Artikel. Ich schrieb über die gesundheitlichen Vorteile von Rosen und sprach über die Vorteile von Rosenwasser. Ich dachte jedoch nicht, dass die Art der Rose wirklich wichtig ist; Ich dachte nur immer, du könntest jede Rose benutzen und alles wäre in Ordnung.

Janean Overman aus Virginia am 1. August 2017:

Tolle Informationen. Gut geschrieben und ausführlich Hub. Danke für das Teilen.

Sharon Vile (Autor) aus Odessa, MO am 10. Januar 2017:

Ich habe Rosen noch nie unter dem Gesichtspunkt der Hautvorteile untersucht, also habe ich ein bisschen gesucht. Der Schlüssel zur Wahl von Rosenwasser für die Vorteile für die Haut scheint zu sein, wie ein bestimmtes Produkt hergestellt wird.

Das heißt, einige Rosenwässer werden durch Destillation der Blütenblätter erzeugt, so dass sie wasserlösliche Pflanzenverbindungen enthalten. Einige andere Rosenwässer sind einfach ätherisches Rosenöl, gemischt mit Wasser. https: //khlorisbotanical.com/library-post/rose-wat ...

Ich habe mir die Angebote einiger Online-Anbieter von Inhaltsstoffen für Seife, Körperpflege und Kosmetik angesehen (New Directions Aromatics, Essential Wholesale, Brambleberry, Bulk Apothecary und Mountain Rose). Das einzige Unternehmen, das Rosenwasser anbietet, das angeblich durch Wasserdampfdestillation hergestellt wird, ist Mountain Rose Herbs. https: //www.mountainroseherbs.com/products/rose-wh ...

Ich stelle jedoch fest, dass das Hydrosol von R. damascena nicht durch Wasserdampfdestillation hergestellt werden soll. https: //www.mountainroseherbs.com/products/rose-hy ...

Cecilia am 10. Januar 2017:

Hallo, ich habe eine Frage zu den Hautvorteilen. Gibt es bestimmte Rosen mit dem größten Nutzen neben dem Duft?

Kristen Howe aus Nordost-Ohio am 11. Februar 2015:

Schöne Informationen zu diesem Hub!


Schau das Video: Rosensirup selber machen (Juni 2022).


Bemerkungen:

  1. Shaktigar

    Das Problem ist bemerkenswert

  2. Lewy

    Vielen Dank für Ihre Hilfe in dieser Angelegenheit, desto einfacher desto besser ...

  3. Beorhthram

    Exakte Formulierung

  4. Akinojar

    sind Sie im Ernst?

  5. Kristopher

    Ich entschuldige mich für die Einmischung ... Ich bin kürzlich hier. Aber dieses Thema ist mir sehr nahe. Ich kann bei der Antwort helfen.

  6. Gazragore

    das ist pünktlich

  7. Utkarsh

    Ja in der Tat. Bei mir war es auch. Lassen Sie uns dieses Problem diskutieren. Hier oder per PN.



Eine Nachricht schreiben